面包机一键吐司

精品
115812 浏览 3524 收藏

面包机真是方便,懒人的福音呐哈哈~~撒懒不想动手的时候,来个一键,所有材料一股脑丢进去,想加点果料也可以,不用计算着时间还要想着啥时候放果料,直接丢进果料盒,只等喷喷香的大面包出炉吧!

食材清单

高筋粉 300克 水(牛奶) 150克
鸡蛋 1个 45克
2克 酵母 4克
玉米油(黄油) 12克 奶粉 10克

烹饪步骤

面包机一键吐司的做法图解1

步骤1

面包桶取下,放在厨房电子秤上,清零,按顺序放入牛奶(水),鸡蛋,盐,糖(盐和糖对角放),奶粉,油,高筋粉,最上面挖坑放上酵母,切记:每放一样材料电子秤都要清零!
面包机一键吐司的做法图解2

步骤2

放回面包机,安装到位(这里用到的是东菱1352AE-3C).
面包机一键吐司的做法图解3

步骤3

为了避免面包机搅拌时面粉飞溅,这里给大家分享一个小窍门,可以用厨房纸巾盖住面包桶,这样,面包机搅拌时面粉就不会飞溅了,也省去了清理面包机的麻烦。
面包机一键吐司的做法图解4

步骤4

面包机插上电源,启动甜面包程序。
面包机一键吐司的做法图解5

步骤5

开始搅拌。
面包机一键吐司的做法图解6

步骤6

搅拌完成,醒面状态
面包机一键吐司的做法图解7

步骤7

现在可以不用管了,该干啥干啥去吧!面包机直接醒面、发酵、排气,一气完成。
面包机一键吐司的做法图解8

步骤8

到发酵完成时,可以看一下,如果发酵程度不满意,可以按一次货两次暂停键,增加10——20分钟发酵时间(懒人此步骤可以省略)。我这是增加了一次,九分满了,开始烘烤了。
面包机一键吐司的做法图解9

步骤9

打开盖子,刷上蛋液,撒上芝麻或其他自己喜欢的瓜子花生的,继续烘烤。(懒人此步骤也可以忽略)。
面包机一键吐司的做法图解10

步骤10

烘烤完成。
面包机一键吐司的做法图解11

步骤11

戴上保温手套,小心烫伤,取出面包桶,侧式滑出,网架晾至手温,装保鲜袋密封保存。
面包机一键吐司的做法图解12

步骤12

喷喷香的大面包完美出炉!
面包机一键吐司的做法图解13

步骤13

皮好薄!是谁说面包机做的皮厚来着?
面包机一键吐司的做法图解14

步骤14

组织细腻,切片也软软,软到没办法拿起来做个三明治,算了,就这样揪着吃吧!
面包机一键吐司的做法图解15

步骤15

小贴士

懒人可以全程不用管,全部丢进面包桶,只等“滴滴滴”声响起,取出面包。还不是懒到家的亲可以中间稍稍看一下发酵程度,不满意暂停一两次增加发酵时间,但也不可发酵太过,最多九分满即可,烤制期间面包还会长高,发酵太过容易白顶。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-09 00:00:53

你当前的位置:豆果美食 > 面包机一键吐司

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 面包机一键吐司的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存