皮蛋瘦肉粥

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白兔糖62
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大一的时候喜欢吃学校旁边有一家粥店的皮蛋瘦肉粥，可是大二那家店就倒闭了，现在大三自己就学习做一下，这是我的第一个菜谱，喜欢和大家分享。

皮蛋瘦肉粥的用料

主食材： 大米 大米 120克
瘦肉 100克 皮蛋 2个
盐 1/2小勺 鸡精 1/2小勺
姜末 1/2小勺 青菜
嫩肉粉

皮蛋瘦肉粥的做法

皮蛋瘦肉粥的做法图解1

步骤1

把米洗干净，放入锅中煮至浓稠。这个过程时间较长，那就准备材料吧！把菜各种洗干净，切成自己想要的形状，备用。
皮蛋瘦肉粥的做法图解2

步骤2

肉沫里加入嫩肉粉，腌一下，备用。
皮蛋瘦肉粥的做法图解3

步骤3

看到米煮饭浓稠的时候就把所有材料下锅，放盐，姜，鸡精一起煮，自己观察粥是否达到自己想要的状态。
皮蛋瘦肉粥的做法图解4

步骤4

好吃。

皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-11

©本菜谱的做法由 白兔糖62 编写，未经授权不得转载

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