炸鸡柳

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炸鸡柳的用料

鸡胸肉 250克 盐 1小勺
面包糠 50克 椒盐 10克
淀粉 20克 鸡蛋 一个
葱 适量 姜 适量
蒜 适量 料酒 适量

炸鸡柳的做法

炸鸡柳的做法图解1

步骤1

准备一块鸡胸肉
炸鸡柳的做法图解2

步骤2

把鸡胸肉片成薄肉片，用刀背敲打肉片，把肉拍散。
炸鸡柳的做法图解3

步骤3

放入料酒、鸡精、十三香、盐、味素、葱、姜、蒜，腌制几个小时入味。
炸鸡柳的做法图解4

步骤4

抓匀所有材料，让腌料充分包裹肉片。
炸鸡柳的做法图解5

步骤5

腌制好的鸡胸肉，裹上一层淀粉。
炸鸡柳的做法图解6

步骤6

裹好淀粉的鸡胸肉沾满鸡蛋液。
炸鸡柳的做法图解7

步骤7

裹好鸡蛋液的鸡胸肉，裹上一层厚厚的面包糠。
炸鸡柳的做法图解8

步骤8

锅中热油，油冒烟后放入鸡胸肉，放入鸡胸肉后转小火，慢慢炸。
炸鸡柳的做法图解9

步骤9

炸好后，装盘。
炸鸡柳的做法图解10

步骤10

可根据自己喜欢的口味，添加调料。

炸鸡柳的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-17

©本菜谱的做法由 A♠小不点 编写，未经授权不得转载

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