阳春面

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花择菜
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食物是传递感情最好的载体 尤其是面 过生日的时候要吃面 生病的时候想吃面 想家的时候会想起妈妈做的手擀面 而煮面也是一种充满爱意的行为 只愿为在乎的人做一碗面 回忆入面 相思入汤 刚好

阳春面的用料

鲜面条 250克 猪肥膘 100克
香葱 1根 盐 5克
高汤 适量 酱油 10ml
豆苗 100g 紫洋葱 1个

阳春面的做法

阳春面＃花家味道＃的做法图解1

步骤1

准备食材
阳春面＃花家味道＃的做法图解2

步骤2

猪肥膘放进锅里煎出猪油，加入洋葱碎，炒出葱油（本来是动图，静态有点模糊）
阳春面＃花家味道＃的做法图解3

步骤3

碗里加入10ml酱油和炒出的葱油，用高汤冲开，高汤用的是鸡汤，骨汤也可以
阳春面＃花家味道＃的做法图解4

步骤4

碗底放上一些焯熟的豆苗，然后将煮好的面铺在上面，最后撒上一把葱花，再浇上一勺高汤

阳春面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-18

©本菜谱的做法由 花择菜 编写，未经授权不得转载

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