海带排骨汤

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利仁的新款多功能火锅先用颜值秒杀一切，然后三味真火征服一切，所以毫无疑问地，炖汤、火锅、低温煎炒、爆炒、煎炸全都不在话下。 恒温文火炖煮是我最喜欢的，今天来一份海带排骨浓汤，省心省力却又出乎意料的美味。 海带是一种营养价值很高的蔬菜，同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富，研究发现，海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。 排骨有很高的营养价值，排骨味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴。

海带排骨汤的用料

排骨 500g 海带 400g
姜 一块 葱 适量
料酒 2大勺 盐 8g
糖 2g 醋 半勺
大蒜 半个

海带排骨汤的做法

海带排骨汤#利仁火锅节#的做法图解1

步骤1

首先将颜值爆表的利仁火锅清洗干净
海带排骨汤#利仁火锅节#的做法图解2

步骤2

排骨洗净，放入锅中，加入水没过排骨。焯水去除污物杂质。
海带排骨汤#利仁火锅节#的做法图解3

步骤3

海带切丝备用。如果有兴致的话可以打个结，哈哈哈
海带排骨汤#利仁火锅节#的做法图解4

步骤4

焯水后的排骨切小块（因为家里有小宝）。
海带排骨汤#利仁火锅节#的做法图解5

步骤5

放入生姜、大蒜、盐、糖，加入料酒。加入适量醋
海带排骨汤#利仁火锅节#的做法图解6

步骤6

加入海带。加水没过海带。
海带排骨汤#利仁火锅节#的做法图解7

步骤7

大火烧开后，转小火继续炖煮40分钟到一个小时
海带排骨汤#利仁火锅节#的做法图解8

步骤8

最后加入葱提香~
海带排骨汤#利仁火锅节#的做法图解9

步骤9

撰写制作步骤
海带排骨汤#利仁火锅节#的做法图解10

步骤10

撰写制作步骤
海带排骨汤#利仁火锅节#的做法图解11

步骤11

撰写制作步骤
海带排骨汤#利仁火锅节#的做法图解12

步骤12

撰写制作步骤

海带排骨汤的烹饪技巧

1、加醋可以让排骨里的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，营养价值更高。 2、海带可以买大条的自己泡开切，也可以直接买海带结。 3、排骨和海带的分量根据自己喜欢调整，我家食肉动物居多，所以我排骨放的比较多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-21

©本菜谱的做法由 miranda果冻 编写，未经授权不得转载

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