海带排骨汤

精品
438.0万 浏览 2.7万 收藏


利仁的新款多功能火锅先用颜值秒杀一切,然后三味真火征服一切,所以毫无疑问地,炖汤、火锅、低温煎炒、爆炒、煎炸全都不在话下。 恒温文火炖煮是我最喜欢的,今天来一份海带排骨浓汤,省心省力却又出乎意料的美味。 海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。 排骨有很高的营养价值,排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。

海带排骨汤的用料

排骨 500g 海带 400g
一块 适量
料酒 2大勺 8g
2g 半勺
大蒜 半个

海带排骨汤的做法

海带排骨汤#利仁火锅节#的做法图解1

步骤1

首先将颜值爆表的利仁火锅清洗干净
海带排骨汤#利仁火锅节#的做法图解2

步骤2

排骨洗净,放入锅中,加入水没过排骨。焯水去除污物杂质。
海带排骨汤#利仁火锅节#的做法图解3

步骤3

海带切丝备用。如果有兴致的话可以打个结,哈哈哈
海带排骨汤#利仁火锅节#的做法图解4

步骤4

焯水后的排骨切小块(因为家里有小宝)。
海带排骨汤#利仁火锅节#的做法图解5

步骤5

放入生姜、大蒜、盐、糖,加入料酒。加入适量醋
海带排骨汤#利仁火锅节#的做法图解6

步骤6

加入海带。加水没过海带。
海带排骨汤#利仁火锅节#的做法图解7

步骤7

大火烧开后,转小火继续炖煮40分钟到一个小时
海带排骨汤#利仁火锅节#的做法图解8

步骤8

最后加入葱提香~
海带排骨汤#利仁火锅节#的做法图解9

步骤9

撰写制作步骤
海带排骨汤#利仁火锅节#的做法图解10

步骤10

撰写制作步骤
海带排骨汤#利仁火锅节#的做法图解11

步骤11

撰写制作步骤
海带排骨汤#利仁火锅节#的做法图解12

步骤12

撰写制作步骤

海带排骨汤的烹饪技巧

1、加醋可以让排骨里的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,营养价值更高。 2、海带可以买大条的自己泡开切,也可以直接买海带结。 3、排骨和海带的分量根据自己喜欢调整,我家食肉动物居多,所以我排骨放的比较多。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2016-10-21

你当前的位置:豆果美食 > 海带排骨汤#利仁火锅节#

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 13 海带排骨汤#利仁火锅节#的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活