蔓越莓蜜豆蛋挞

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East小厨娘
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超级简单的蛋挞做法，蜜豆可以换成自己喜欢的各类水果，配方的量可以做10个蛋挞

蔓越莓蜜豆蛋挞的用料

蛋黄 2个 纯牛奶 60g
淡奶油 125g 细砂糖 20g
蔓越莓 适量 蜜豆 适量

蔓越莓蜜豆蛋挞的做法

蔓越莓蜜豆蛋挞的做法图解1

步骤1

纯牛奶，淡奶油和糖放入盆中，小火加热化糖，糖化完后稍微放凉加入蛋黄搅匀
蔓越莓蜜豆蛋挞的做法图解2

步骤2

将蛋挞液过筛
蔓越莓蜜豆蛋挞的做法图解3

步骤3

蛋挞皮预先室温解冻，放入蜜豆
蔓越莓蜜豆蛋挞的做法图解4

步骤4

倒入蛋挞液，8、9份满，进烤箱，上下火210度，烤约20分钟
蔓越莓蜜豆蛋挞的做法图解5

步骤5

中间出现焦斑即可取出（烘烤中途可以放点蔓越莓点缀一下）

蔓越莓蜜豆蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-23

©本菜谱的做法由 East小厨娘 编写，未经授权不得转载
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