腊肠炒番瓜

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叮当1974
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简单又清爽的一道菜。

腊肠炒番瓜的用料

番瓜 1个 腊肠 半根
盐 适量

腊肠炒番瓜的做法

腊肠炒番瓜的做法图解1

步骤1

番瓜横切后切成三毫米厚的片。
腊肠炒番瓜的做法图解2

步骤2

加适量盐腌渍一下，然后沥出水份。
腊肠炒番瓜的做法图解3

步骤3

腊肠剁成碎末。
腊肠炒番瓜的做法图解4

步骤4

放底油煸炒腊肠末至变色后放番瓜炒软后出锅即可。
腊肠炒番瓜的做法图解5

步骤5

炒好了开吃！

腊肠炒番瓜的烹饪技巧

番瓜不要切的太薄，炒的时候也不易时间太久。最好是腌制一下控出水份后再炒，不然番瓜的水份太大影响口感哦。其实我比较喜欢酸辣番瓜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-10-31

©本菜谱的做法由 叮当1974 编写，未经授权不得转载

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