虾仁粥

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很鲜美的一道粥~

虾仁粥的用料

新鲜虾 10只 米 若干
鸡蛋蛋清 1个 葱姜 若干
茴香粉 若干 胡椒粉 若干
香葱 1颗 味精 若干
料酒 1勺 香油 半勺
盐 若干

虾仁粥的做法

虾仁粥的做法图解1

步骤1

虾去壳去虾线，切成小段放入碗中。碗里加入蛋清，切成碎末的葱姜，茴香粉，胡椒粉，盐，味精，料酒，拌匀腌制。
虾仁粥的做法图解2

步骤2

煮水，水开下米，再开锅放入调制好的虾仁
虾仁粥的做法图解3

步骤3

开锅后小火慢炖，粥熟，依据口味可加适量盐，香油和香葱段（选加），即可食用~

虾仁粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-04

©本菜谱的做法由 糊糊酱 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 粥 煮 咸鲜 家常菜

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