芝心虾丸

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张佑泽
张佑泽
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给宝宝吃补钙，也特别好嚼，练习宝宝的咀嚼能力的同时又能补充所需的营养！

芝心虾丸的用料

活虾 10只 淀粉 适量
芝士 一片

芝心虾丸的做法

芝心虾丸的做法图解1

步骤1

把虾洗净，去头去皮去虾线！（前后虾线都要去掉）
芝心虾丸的做法图解2

步骤2

洗净的虾肉剁成虾泥
芝心虾丸的做法图解3

步骤3

芝士片切小块备用
芝心虾丸的做法图解4

步骤4

我切的小，像大拇指的指甲盖那么大！
芝心虾丸的做法图解5

步骤5

淀粉，准备什么样的淀粉都可以，我用的玉米淀粉！
芝心虾丸的做法图解6

步骤6

把适量淀粉加到虾泥里，用筷子搅拌均匀，往同一个方向搅拌才能搅上劲，这样不容易散掉！
芝心虾丸的做法图解7

步骤7

开始包咯，取适量搅拌好的虾泥放于手掌中，压扁，中间放入已经切好的芝士，包起来，攒成丸子状，注意，别让芝士露出来，要不然上锅蒸的时候容易露馅！那样会影响口感！
芝心虾丸的做法图解8

步骤8

上锅蒸10到12分钟！根据丸子的大小，大点的就蒸的时间长一点，小点就可以蒸的短一点！（把攒好的丸子放到盘子里蒸哦）

芝心虾丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-04

©本菜谱的做法由 张佑泽 编写，未经授权不得转载

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