玉米夹心发糕，在清晨的餐桌为家人绽放

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玉米面发糕中间夹入紫薯泥，吃起来层次感十足，松软可口，香味浓郁。在清晨的餐桌上，为健康加分。

玉米夹心发糕的用料

玉米面 90克 普通面粉 120克
紫薯 100克 白糖 10克
干酵母 3克 鸡蛋 1个
牛奶 150ML

玉米夹心发糕的做法

玉米夹心发糕，在清晨的餐桌为家人绽放#花家味道#的做法图解1

步骤1

将玉米面、面粉与白糖、干酵母混合。倒入牛奶，调成稀稠适中的面糊，发酵至两倍大。
玉米夹心发糕，在清晨的餐桌为家人绽放#花家味道#的做法图解2

步骤2

紫薯洗净后蒸饭，剥皮，压成泥，慢慢调入牛奶，能抹开的程度。
玉米夹心发糕，在清晨的餐桌为家人绽放#花家味道#的做法图解3

步骤3

模具内薄薄涂一层油（防沾），发酵好的面糊倒入一半后涂抹紫薯泥。
玉米夹心发糕，在清晨的餐桌为家人绽放#花家味道#的做法图解4

步骤4

再倒入另一半面糊后放在温暖处发酵，约30分钟。等面糊发至模具9成满就可以了，放入蒸锅大火蒸35分钟。
玉米夹心发糕，在清晨的餐桌为家人绽放#花家味道#的做法图解5

步骤5

成品。
玉米夹心发糕，在清晨的餐桌为家人绽放#花家味道#的做法图解6

步骤6

搭配营养早餐。

玉米夹心发糕的烹饪技巧


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创建时间:2016-11-10

©本菜谱的做法由 我是王梅子 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蒸 中国菜 原味 主食

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