青椒肉片

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安宝的虎妈
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青椒肉片是我从小到大百吃不厌的家常菜之一，这道菜非常下饭，每次家里有这道菜我都能吃两碗饭呢，哈哈！

青椒肉片的用料

五花肉 330g 柿椒 1个
蒜瓣 4个 油 适量
盐 1小勺 生抽 2大勺
料酒 1大勺 醋 半勺
生粉 2g

青椒肉片的做法

青椒肉片的做法图解1

步骤1

五花肉洗净切片加入一小勺盐；
青椒肉片的做法图解2

步骤2

2. 加入两大勺生抽；
青椒肉片的做法图解3

步骤3

加入一大勺料酒；
青椒肉片的做法图解4

步骤4

加入半勺醋；
青椒肉片的做法图解5

步骤5

加入生粉，一起拌匀腌制；
青椒肉片的做法图解6

步骤6

柿椒切长段；
青椒肉片的做法图解7

步骤7

蒜瓣切片；
青椒肉片的做法图解8

步骤8

接通电源启动自动炒菜机，自动运行预热功能；
青椒肉片的做法图解9

步骤9

预热好后倒入油；
青椒肉片的做法图解10

步骤10

倒入腌制好的肉片选择爆炒功能；
青椒肉片的做法图解11

步骤11

爆炒结束后倒入柿椒和蒜瓣；
青椒肉片的做法图解12

步骤12

选择炒菜功能，一个程序结束后即可；
青椒肉片的做法图解13

步骤13

成品；
青椒肉片的做法图解14

步骤14

成品。

青椒肉片的烹饪技巧

1.腌制肉的时候加一些生粉，这样可以让肉更加鲜嫩； 2.爱吃辣的可以选择很辣的辣椒，非常够味哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-13

©本菜谱的做法由 安宝的虎妈 编写，未经授权不得转载

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