治愈系甜品——猫爪蛋糕

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你的快递到了吗？反正我的到了哦~我只花了半件衣服的钱抢来的烤箱烤的哦！这个萌萌哒猫爪蛋糕，让你早餐、午餐、晚餐都可以填饱肚子，把双11剁掉的手补回来~

猫爪蛋糕的用料

黄油 70g 鸡蛋 2颗
可可粉 2g 低筋面粉 70g
泡打粉 2g 糖粉 50g

猫爪蛋糕的做法

治愈系甜品——猫爪蛋糕的做法图解1

步骤1

将耐热碗放入烧开的水上，放入黄油，直至黄油完全融化（小心不要让水浸入碗内）
治愈系甜品——猫爪蛋糕的做法图解2

步骤2

打入2颗鸡蛋，将糖粉分三次倒入盆中，用打蛋器搅打均匀
治愈系甜品——猫爪蛋糕的做法图解3

步骤3

放入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀
治愈系甜品——猫爪蛋糕的做法图解4

步骤4

待面糊搅拌均匀后，放入隔水加热过的黄油，拌匀放至一旁备用
治愈系甜品——猫爪蛋糕的做法图解5

步骤5

取出一小部分面糊，加入2g可可粉，搅拌均匀，即制成猫爪黑色部分的可可面糊
治愈系甜品——猫爪蛋糕的做法图解6

步骤6

将调好的可可面糊刮入裱花袋中，均匀的挤在猫爪模具的猫爪部分
治愈系甜品——猫爪蛋糕的做法图解7

步骤7

紧接着把剩余的黄色面糊放入裱花袋中，均匀的挤入整个猫爪模具（不要挤太满哦~挤太多面糊烤制的时候面糊会过于膨胀）
治愈系甜品——猫爪蛋糕的做法图解8

步骤8

烤箱170度开启预热十分钟，预热结束后，将可爱的猫爪蛋糕放入烤箱中层烤十七分钟即可
治愈系甜品——猫爪蛋糕的做法图解9

步骤9

萌萌哒猫爪蛋糕出炉啦~享受一个美美的下午茶吧~
治愈系甜品——猫爪蛋糕的做法图解10

步骤10

哦对啦！以上使用的是猫爪模具，在某宝上有卖的哦~

猫爪蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-15

©本菜谱的做法由 吃货研究院 编写，未经授权不得转载

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