沙拉爆浆鸡排

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如今轻食正当红~鸡胸肉蛋白质含量高而脂肪含量低，做上这样一份暗藏小心机的鸡排是很不错的选择哦，配上丘比沙拉汁使口感更加多层次，夹心奶酪让营养也更丰富哦~

沙拉爆浆鸡排的用料

鸡胸肉 一块 料酒 一小勺
盐 小半勺 黑胡椒 半勺
玉米淀粉 适量 芝士 一片
蛋液 适量 面包糠 适量
丘比沙拉汁（焙煎芝麻口味） 适量 生抽 一小勺

沙拉爆浆鸡排的做法

沙拉爆浆鸡排#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解1

步骤1

鸡胸肉片开，最边上不要切断，然后用刀背将鸡肉拍松~
沙拉爆浆鸡排#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解2

步骤2

加入盐，黑胡椒粉，料酒，生抽腌制半小时左右~
沙拉爆浆鸡排#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解3

步骤3

然后中间放入对折好的芝士片，合上鸡胸肉~
沙拉爆浆鸡排#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解4

步骤4

放入蛋液裹一圈
沙拉爆浆鸡排#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解5

步骤5

再裹上面粉，然后再放入蛋液裹一圈~
沙拉爆浆鸡排#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解6

步骤6

最后裹上面包糠~
沙拉爆浆鸡排#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解7

步骤7

放入锅内煎炸十五分钟左右，筷子能轻易穿透即可~
沙拉爆浆鸡排#丘比轻食厨艺大赛#的做法图解8

步骤8

然后将鸡排切开，浇上丘比沙拉汁（焙煎芝麻口味）即可食用哦~

沙拉爆浆鸡排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-16

©本菜谱的做法由 爱吃的董小姐z 编写，未经授权不得转载

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