酸菜饺子

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吃西瓜用勺zoe
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酸菜饺子的用料

瘦肉馅 适量 东北酸菜 适量
盐 少许 姜 适量
葱 适量

酸菜饺子的做法

酸菜饺子的做法图解1

步骤1

肉手工剁成馅，东北酸菜洗干净剁碎，葱姜蒜剁碎,锅里烧热油，油温不要太高，放入葱姜蒜末，生抽，酱油，待油凉后放入肉馅，盐，料酒少许，顺一个方向搅拌，再放入酸菜搅拌。
酸菜饺子的做法图解2

步骤2

擀好饺子皮开包。
酸菜饺子的做法图解3

步骤3

包好的饺子。
酸菜饺子的做法图解4

步骤4

开吃。

酸菜饺子的烹饪技巧

我不吃肥肉，所以用纯瘦的肉做的馅，你们可以用五花肉或者带点肥的，比较香。因为酸菜比较吸油，油少馅会很干。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-11-24

©本菜谱的做法由 吃西瓜用勺zoe 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 家常菜 中国菜 主食 饺子

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