香酥鸭腿的做法
香酥鸭腿的烹饪技巧
1、糖稀可以用现成的水饴代替。
2、判断鸭腿是否蒸熟,可以用筷子戳一下查看是否有血水冒出。
3、鸭腿腌制后蒸熟,再用高油温炸至金黄,既能缩短制作时间,也能有更入味,外酥多汁的口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-12-05
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