巧克力戚风蛋糕
感谢老板电器和豆果美食,让我有幸试用到这么棒的产品。其实我还是第一次用到老板电器的产品,但肯定不是第一次听说老板电器这个品牌。老板电器从名字和媒体的广告给我的第一感觉就是价格肯定很贵,质量肯定很棒!产品肯定就像它的名字一样有土豪感,霸气感。当我真的拿到这套产品的时候,我可以确定我原来的想法都说对的,产品的品质真的超棒,我已经没有什么语言可以形容了。老板电器的每个产品,不管大小,都超有设计感,质感。老板电器在品质上绝对对得起它的价格,而价值又远远超过了它的价格。
其实我是一个烘焙新手,可以说是小白,至今我的烘焙作品都不到十个。对于我这样的新手来说这样豪华珍贵的烘焙套装,对我绝对是莫大的鼓励。这些烘焙工具就像我的小助手,看到它们我就有信心有动力,一定要做的更好。等以后回想起来我烘焙之路的开始,还要从老板电器说起来呢。真心的感谢老板电器,以后也要多多支持老板电器。
来说说我的试用心得吧。先从工具包说起,工具包的每个产品我都超级喜欢。戚风蛋糕模设计很棒。对我来说脱模可能是比较难的,但是有了这个模具,脱模不再是难题。而且它很厚重,这也体现了它的品质。特别喜欢打蛋器和硅胶铲的颜色和手感。如果硅胶铲能设计成一体的就更好了。面粉筛和尼龙刷设计霸气,手感超棒。面粉筛用起来特别顺手,筛面粉不会筛到外面,我以前的筛子可以丢掉啦。搅拌盆和量杯,超大容量的设计很贴心,而且都是高品质的。立体饼干模具我很喜欢,圣诞节要来了,我可以用它来做立体的饼干造型,闺女肯定很开心的。
再说一下烘焙包吧,各种口味的曲奇粉和蛋糕粉,都是调好的,里面加了糖的。这样的贴心的设计在烘焙过程中省去了很多麻烦,更方便了。清洁包在使用的时候更方便了,尤其烤箱的清理是我们平时最头疼的,有了老板电器的烤箱专用清洁湿巾,清洁烤箱完全不费劲,湿度适当,不用担心烤箱进水,超强的清洁功能能让我们省心又省事。
巧克力戚风蛋糕的做法
步骤1
第一步:感谢老板电器和豆果美食,让我有幸能试用到老板电器提供的烘焙套装。先来一个套装的全部产品的照片。从包装就能感觉老板电器的霸气,包装质量很棒,很用心。 打开之后更惊叹了,每个产品都超级棒,工具包有戚风模具,土司模具,搅拌盆,量杯,打蛋器,硅胶铲,尼龙刷,面粉筛,饼干模具,看到它们的做工,手感,质感以及品质,更能体现老板电器的霸气。每个工具都超级喜欢,质量超棒。 烘焙包有曲奇粉和蛋糕粉,共五种口味,口味是直接调好的,直接用就可以,更贴心,更方便。 清洁包有烤箱专用清洁湿巾,烘焙专用绵肉巾,烘焙专用清洁湿巾。很贴心的清洁包,烘焙达人的贴心好帮手。烘焙过程中必须会用到的。步骤3
第三步:所有用到的食材,巧克力戚风蛋糕粉50g,鸡蛋3个,玉米油33g,水20g,细砂糖45g,白醋两滴。在秤量食材的时候会用到老板电器的量杯,量杯很大,两种刻度,用起来很方便,手感好材质很厚实,质量超棒的。步骤6
第六步:用老板电器提供的面粉筛把巧克力蛋糕粉过筛到蛋黄糊中。老板电器提供的面粉筛质量超级棒,优质的不锈钢材质,筛面也是硬硬的,两头有把手,放在搅拌盆上很合适。用起来也很好用,黑色的把手更能彰显老板的霸气,品质超好。步骤7
第七步:开始翻拌面糊了,用硅胶铲翻拌均匀,达到无颗粒细腻的状态,手法要轻快。注意不要画圈搅拌,要像炒菜手法一样。老板电器提供的硅胶铲,拿在手里有点份量,全部用硅胶包裹的搅拌头,碰到搅拌盆的时候没有那么大的声音,看似更温柔一些,而且它不太粘蛋液哦,颜色也漂亮。步骤9
第九步:开始打发蛋白了。(这时候预热烤箱,上下火140度)这就用到了老板电器提供的搅拌盆,够深够大,打发蛋白的时候不会飞溅,而且底部的硅胶圈防滑效果很棒。搅拌盆采用了高品质的不锈钢,在打发鸡蛋的时候内壁不容易粘。(我原来的搅拌盆会很容易粘。)巧克力戚风蛋糕的烹饪技巧
本次使用的老板电器提供的巧克力戚风蛋糕粉中含有砂糖,所以蛋黄中不需要加糖了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-12-16
巧克力戚风蛋糕的其他做法更多
巧克力戚风蛋糕的相关推荐更多
你当前的位置:豆果美食 > 巧克力戚风蛋糕#不思烤就很好#
扫码下载豆果美食app
与全世界的豆子一起标记吃货生活