米酒（美的面包机）

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面包机不只能做面包、蛋糕，还可以做香甜的米酒。

米酒的用料

糯米 500g 水 100ml
甜酒曲 8g

米酒的做法

米酒（美的面包机）的做法图解1

步骤1

准备好相关的食材
米酒（美的面包机）的做法图解2

步骤2

具体的操作方法 1，酸奶桶洗干净用开水烫几分钟晾干 2，糯米洗干净，用水浸泡2小时后，用蒸笼蒸熟成糯米饭 3，糯米饭摊开是温度冷却至30度左右，将甜酒曲撒在糯米饭上面，用勺子搅拌均匀后放入酸奶桶 4，面包桶取出搅拌叶片，倒入100ml清水后，把酸奶桶放入面包桶， 5，选择“米酒发酵”功能，烹饪完成后就可以食用了

米酒的烹饪技巧

所有和糯米接触的器具，都要消毒洗干净，以免污染导致制作失败
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-17

©本菜谱的做法由 美的桥一电器专卖店 编写，未经授权不得转载

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