无骨鸡翅

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无骨鸡翅的用料

鸡翅 糖
生抽 盐
胡椒粉 玉米淀粉
葱姜蒜

无骨鸡翅的做法

无骨鸡翅的做法图解1

步骤1

鸡翅洗净去骨，去骨首先得小心圆着骨头把筋切掉，这样往下一撕就容易下去了，下一段转角的骨也小心切段筋
无骨鸡翅的做法图解2

步骤2

去完骨的鸡翅反过来就完好了
无骨鸡翅的做法图解3

步骤3

放在盆里加入葱段，姜丝，料酒，盐，糖，胡椒粉，生抽抓匀
无骨鸡翅的做法图解4

步骤4

此时淋少许油在上面锁住水分
无骨鸡翅的做法图解5

步骤5

锅里加少许油
无骨鸡翅的做法图解6

步骤6

油热倒入自己喜欢吃的馅倒入锅中炒熟
无骨鸡翅的做法图解7

步骤7

装碗待用
无骨鸡翅的做法图解8

步骤8

用勺子把馅装入去骨的鸡翅中，用牙签封口后拍少许玉米淀粉
无骨鸡翅的做法图解9

步骤9

锅少许油，在三四层热时放入鸡翅煎，这时千万别动它，等下面煎成型
无骨鸡翅的做法图解10

步骤10

一面成型后翻过来煎另一面，两面金黄后捞出，炒香蒜粒，加入高汤或热水，也可炒番茄酱后加少许水再放入煎好的鸡翅焖一会调味即可
无骨鸡翅的做法图解11

步骤11

我是用了空气炸锅机，也可用烤箱烤，外脆里嫩，美味又营养丰富
无骨鸡翅的做法图解12

步骤12

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无骨鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-17

©本菜谱的做法由 丫EZi 编写，未经授权不得转载

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