芹菜拌鸡蛋干

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收到沈师傅鸡蛋干试用，非常开心，一共十袋的鸡蛋干，可即食，炒菜或做汤，用途多多，做一道快手的凉拌菜，清爽解腻。

芹菜拌鸡蛋干的用料

芹菜 100g 鸡蛋干 一袋
生抽 盐
鸡粉 芝麻油
芝麻（可不用） 剁椒

芹菜拌鸡蛋干的做法

芹菜拌鸡蛋干＃沈师傅神奇鸡蛋干＃的做法图解1

步骤1

芹菜洗净，沈师傅鸡蛋干一袋。
芹菜拌鸡蛋干＃沈师傅神奇鸡蛋干＃的做法图解2

步骤2

洗净的芹菜放入开水中焯烫半分钟，开水中稍放一点点盐。
芹菜拌鸡蛋干＃沈师傅神奇鸡蛋干＃的做法图解3

步骤3

焯烫好的芹菜放入凉水中过凉，沥干水分，分别与鸡蛋干切成寸段备用。
芹菜拌鸡蛋干＃沈师傅神奇鸡蛋干＃的做法图解4

步骤4

调个碗汁，加入少许生抽，剁椒，盐，一点点醋，芝麻油，最后撒上些许芝麻拌匀。
芹菜拌鸡蛋干＃沈师傅神奇鸡蛋干＃的做法图解5

步骤5

将调料汁拌入食材中即可。

芹菜拌鸡蛋干的烹饪技巧

调料依个人口味而定，最后的芝麻可不用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-19

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