烧茄子

精品
4315 浏览 9 收藏
收藏
_________病人膏肓·o
_________病人膏肓·o
＋ 关注

爸妈出去溜达了，让我解决他们的午饭，加上早上的剩的一个菜就够了，正好看到了茄子，就想做烧茄子了∪･ω･∪

烧茄子的用料

茄子 一个大的 盐 2勺
油 1大勺 菜椒 一个
酱 一勺 鸡精 一勺
葱花 一点

烧茄子的做法

烧茄子的做法图解1

步骤1

茄子切滚刀块，可以用盐沙出水分，因为我不想等，直接锅里不放油，炒出水分
烧茄子的做法图解2

步骤2

慢慢会变成这样有点熟了的感觉，是正常的哦
烧茄子的做法图解3

步骤3

茄子到出来，然后锅里放油和一点酱，稍微抄一抄，茄子在倒回去，茄子倒出来我忘记照相了，这个是又倒回去的
烧茄子的做法图解4

步骤4

我喜欢颜色重的所以放了红烧酱油，其实生抽也可以的
烧茄子的做法图解5

步骤5

酱油炒匀
烧茄子的做法图解6

步骤6

放入葱花和辣椒。。。其实紫色的茄子还是有好处的，我这葱要是在用绿叶就真的变成一盘绿了。。。。
烧茄子的做法图解7

步骤7

炒匀葱放入一点盐，要是用盐沙过的话，根据放过多少在酌情放点或者不放，然后放入鸡精炒匀出锅！

烧茄子的烹饪技巧

爸妈回来了说很好吃可以试试哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-19

©本菜谱的做法由 _________病人膏肓·o 编写，未经授权不得转载

烧茄子的其他做法更多

上传我做的这道菜

烧茄子的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 烧茄子

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 烧茄子的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活