树根蛋糕
独家
早就想做这个树根蛋糕,这个圣诞节除了做了个姜饼屋,这个蛋糕也是女儿钦点的。网上看了好多种,综合了一下。也不错。和大家分享一下。
造型蛋糕的做法
步骤2
把玉米油。低粉,可可粉,牛奶放入蛋黄中,z字形搅拌细滑无颗粒。
步骤3
将蛋白分三次加入50克糖打成湿性发泡。提起小弯勾。
步骤4
分三次加入面糊。上下铲拌均匀。(这时就可以预热烤箱了)
步骤5
倒入方形盘震出气泡。放入预热好烤箱170度20分钟即可
步骤11
把剩余淡奶油倒入搅拌均匀。开始在蛋糕外面涂抹。
步骤12
涂抹好。我是拿脱模刀在树皮上顺方向抹的,挺自然。巧克力和奶油加一起做树皮凝固的比较快,所以涂抹要快些。
步骤13
筛上糖粉,插上小插件装饰一下。
浓浓的圣诞气息有木有
步骤14
奶油和巧克力做树皮有粗糙的纹路而且比较简单。我喜欢。
造型蛋糕的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2016-12-22
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