菠萝咕咾肉

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改良后的版本

菠萝咕咾肉的用料

猪梅肉 菠萝
青椒 清水
油 番茄酱
糖 盐
味精 白醋
酱油 土豆淀粉

菠萝咕咾肉的做法

菠萝咕咾肉的做法图解1

步骤1

猪梅肉用盐和白胡椒粉腌制，然后分几次加入跟肉等量的土豆淀粉，抓匀加点水，最后的状态是糊都挂在肉上，加点油
菠萝咕咾肉的做法图解2

步骤2

料汁混合
菠萝咕咾肉的做法图解3

步骤3

肉用油炸成金黄色，有复炸环节，这个环节可以把青椒炸一下
菠萝咕咾肉的做法图解4

步骤4

锅里不加油，把料汁熬出大泡后加入肉，青椒和菠萝翻炒出锅
菠萝咕咾肉的做法图解5

步骤5

很亮的色彩，很赞的味道

菠萝咕咾肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-24 · 黑龙江省

©本菜谱的做法由 瑜82 编写，未经授权不得转载
分类： 腌 酸 微酸 茄汁味 香

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