西兰花土豆泥色拉圣诞树

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君咚咚
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家里的圣诞树摆放过一次就不想再拿出来了，谁让我是个懒妈呢→_→，还是做个能吃的来的实惠^_^。创意来自网络，只是把土豆泥按自己喜欢的口味调配了一下୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨

土豆泥色拉的用料

土豆 500g 西兰花 600g
胡萝卜 一根 火腿片 50g
玉米粒 若干 黄油 50g
牛奶 100g 盐、白胡椒、 按自己喜好的量加

土豆泥色拉的做法

西兰花土豆泥色拉圣诞树的做法图解1

步骤1

带皮土豆在水里煮到用筷子能不费力的插进去后，捞出放在冷水里，这样通过冷缩方便剥皮。压成泥后然后倒入炒锅，加黄油块翻炒，再加入牛奶和盐，撒点白胡椒。
西兰花土豆泥色拉圣诞树的做法图解2

步骤2

将火腿切碎拌入炒好的土豆泥中
西兰花土豆泥色拉圣诞树的做法图解3

步骤3

戴好一次性手套在盘子上塑形
西兰花土豆泥色拉圣诞树的做法图解4

步骤4

将洗净的西兰花在盐水里煮熟，然后按形状插入土豆泥中。上面加上熟的玉米粒、胡萝卜粒做装饰。用小刀刻个胡萝卜星星用牙签固定在顶端。

土豆泥色拉的烹饪技巧

西兰花不要煮太久，过软的话就不好塑形了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-12-26

©本菜谱的做法由 君咚咚 编写，未经授权不得转载

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