曝豆角炒肉

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李蕾940
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豆角炒肉的用料

曝豆角 100g 猪肉 300g
红小米辣 适量 蒜米 适量
豆瓣酱 少量 老抽 适量

豆角炒肉的做法

步骤1

将曝豆角拆袋提前泡好洗净

步骤2

猪肉切片，瘦肉和肥肉分开

步骤3

小米辣切成细小的圈圈，蒜米切末

步骤4

冷锅中加入适量食用油，把肥肉倒入锅中，将油炸干后再把瘦肉倒入锅中翻炒（个人比较偏好比较柴的肉所以后把锅中水份烧干再继续以下操作）

步骤5

瘦肉熟透以后加入豆瓣、蒜米、辣椒、老抽，翻炒片刻加入沥干的曝豆角，起锅前加入切成段的蒜叶吃起来会更香颜值也会略高于没有放蒜叶的

豆角炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-06

©本菜谱的做法由 李蕾940 编写，未经授权不得转载

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