大烩菜

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十分简单好做，但是又特别下饭的大烩菜。冬天吃他暖呼呼的最棒了！我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~

大烩菜的用料

五花肉 100g 大白菜 140g
豆腐 120g 蘑菇 40g
盐 一勺 排骨汤 5勺
鸡精 一勺

大烩菜的做法

大烩菜的做法图解1

步骤1

蘑菇洗干净，煮熟的鸡蛋播壳待用
大烩菜的做法图解2

步骤2

豆腐切成薄片，两面煎至金黄
大烩菜的做法图解3

步骤3

白菜洗干净切成大块
大烩菜的做法图解4

步骤4

五花肉切成片
大烩菜的做法图解5

步骤5

倒入蘑菇、白菜、豆腐翻炒
大烩菜的做法图解6

步骤6

加入耗油、味极鲜、鸡精、五香粉、糖、盐和5汤勺排骨汤
大烩菜的做法图解7

步骤7

放入煮熟的鸡蛋，大火炖，直至汤汁差不多收干即可开吃
大烩菜的做法图解8

步骤8

把五花肉放入锅内小火贬出油
大烩菜的做法图解9

步骤9

五花肉两面煎至金黄色，放入葱姜蒜干辣椒爆香
大烩菜的做法图解10

步骤10

我的微信公号【个性胜过姿色】，关注后即可成为小姿的好友，在制作过程中有任何疑问都可以咨询~

大烩菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-06

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