杯子蛋糕

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小汤包妈咪
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挺喜欢制作杯子蛋糕的，小巧一个。

杯子蛋糕的用料

中等大小的鸡蛋 3个 白糖 55克
低筋粉 60克 玉米油 20克
玉米淀粉 20克

杯子蛋糕的做法

杯子蛋糕的做法图解1

步骤1

把鸡蛋打入干净无水油的盆里，加入全部的糖。打发。
杯子蛋糕的做法图解2

步骤2

打发至低落的蛋液不易消失即可。
杯子蛋糕的做法图解3

步骤3

过筛低粉和玉米淀粉。用z字形的手法快速搅拌至无颗粒。此时烤箱170度预热5分钟
杯子蛋糕的做法图解4

步骤4

加入玉米油，用刮刀翻拌均匀
杯子蛋糕的做法图解5

步骤5

倒入模具，170度20分钟
杯子蛋糕的做法图解6

步骤6

成品
杯子蛋糕的做法图解7

步骤7

成品

杯子蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-10

©本菜谱的做法由 小汤包妈咪 编写，未经授权不得转载
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