芒果千层蛋糕

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芒果千层蛋糕的用料

牛奶 240g 鸡蛋 1个
低筋面粉 80g 黄油 15g
糖粉 20g 淡奶油 350g
芒果肉 300g 细纱糖 40g

芒果千层蛋糕的做法

芒果千层蛋糕的做法图解1

步骤1

鸡蛋加糖粉搅打均匀
芒果千层蛋糕的做法图解2

步骤2

倒入牛奶，搅拌
芒果千层蛋糕的做法图解3

步骤3

筛入低筋面粉搅拌均匀
芒果千层蛋糕的做法图解4

步骤4

倒入隔水融化好的黄油搅拌
芒果千层蛋糕的做法图解5

步骤5

将面糊过筛，这样会更细腻
芒果千层蛋糕的做法图解6

步骤6

取一大勺（大汤勺）将面糊倒入平底锅，然后开火，这样不会焦，在锅里转圈，很快就会凝固，关火，轻轻刮一下边，很好取出，晾凉（每一张用油纸隔开）
芒果千层蛋糕的做法图解7

步骤7

淡奶油加糖打发
芒果千层蛋糕的做法图解8

步骤8

一张皮抹上奶油，加上芒果粒再抹上奶油，一张接一张……
芒果千层蛋糕的做法图解9

步骤9

我弄了九张，ok啦

芒果千层蛋糕的烹饪技巧

煎皮那步最重要啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-01-17

©本菜谱的做法由 倥の伈 编写，未经授权不得转载

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