韭菜金针菇

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韭菜金针菇，一道极简的小炒，两者混合，味道也是极好

韭菜金针菇的用料

韭菜 金针菇 适量
油 盐
味精 糖

韭菜金针菇的做法

韭菜金针菇的做法图解1

步骤1

韭菜洗净后切小段
韭菜金针菇的做法图解2

步骤2

金针菇去根洗净后切段、生姜切丝，备用
韭菜金针菇的做法图解3

步骤3

热锅倒适量油，入姜丝爆香，放入金针菇煸炒至软，加入韭菜，加盐，爱吃甜的也可以放些糖，炒至韭菜断生，即可放味精起锅！
韭菜金针菇的做法图解4

步骤4

成品，没有加水。是韭菜水份多

韭菜金针菇的烹饪技巧

1:金针菇提前焯水也是即可的 2:避免炒出水份多，韭菜可以提前过水晾一下
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-02-14

©本菜谱的做法由 蘑菇小姐的生活 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 炒 家常菜 中国菜

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