黄焖鸡米饭

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黄焖鸡米饭的用料

鸡腿 1个 去皮土豆 1个
彩椒 1个 豆腐皮 适量
蘑菇 适量 豆瓣酱 适量
小葱 若干 生姜 一块
蒜 适量 植物油 适量

黄焖鸡米饭的做法

黄焖鸡米饭的做法图解1

步骤1

把鸡腿切成小块，用水稀释豆瓣酱，做成卤汁，切一个生姜，少许葱花，放入，拌匀
黄焖鸡米饭的做法图解2

步骤2

把原材料切好，装盘
黄焖鸡米饭的做法图解3

步骤3

在锅里放油，油热后放入葱，姜，蒜，辣椒，炒香
黄焖鸡米饭的做法图解4

步骤4

炒香后，放入鸡腿，爆炒5分钟
黄焖鸡米饭的做法图解5

步骤5

5分钟后，放入自调的卤汁，焖8到10分钟
黄焖鸡米饭的做法图解6

步骤6

8分钟后，放了豆皮，香菇，彩椒焖5分钟左右
黄焖鸡米饭的做法图解7

步骤7

确认土豆熟了就可以起锅，尝味道
黄焖鸡米饭的做法图解8

步骤8

成品

黄焖鸡米饭的烹饪技巧

我的卤汁是用生抽，豆瓣酱，和水一起拌成的，能买到专门的酱卤汁就更好，没有自调也是可以的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-04

©本菜谱的做法由 LsfLsfL 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 晚餐 一人食 锅具 炒锅

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