葱香曲奇

精品
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以前做过一款植物油版的葱香曲奇~ 但是现在做不了形状 所以很少用植物油。。。冬天黄油又很难挤 这款曲奇绝对非常好挤哦 冬天也一样好挤【麻烦各位 可以关注一下我哦】

葱香曲奇的用料

黄油 75g 玉米油 25g
糖粉 50g 鸡蛋 1个
低粉 170g 1g
葱叶 适量

葱香曲奇的做法

葱香曲奇的做法图解1

步骤1

黄油软化加入糖粉
葱香曲奇的做法图解2

步骤2

打至发白 体积膨大
葱香曲奇的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋 低速打均匀就可以了
葱香曲奇的做法图解4

步骤4

加入玉米油 和盐 我一般冬天就这么做 天气冷黄油特别容易凝固 加入一点玉米油 可以使它不容易冻住 低速打均匀就好了 一开始可能有点水油分离 慢慢打
葱香曲奇的做法图解5

步骤5

加入葱叶 一定要切碎碎的 一定要切碎碎的 打蛋器转一档两圈就可以了
葱香曲奇的做法图解6

步骤6

面粉提前过筛 加进去 用刮刀混合到无干粉就可以啦 不能过分搅拌 会起劲的 烤箱预热180度
葱香曲奇的做法图解7

步骤7

将面糊倒入一次性裱花袋 用自己喜欢的花嘴就可以了 (我用的是三能18齿SN7142)大小挤差不多大小
葱香曲奇的做法图解8

步骤8

蔓越莓的一样很好挤
葱香曲奇的做法图解9

步骤9

放入预热好的烤箱180度25分钟左右 具体时间温度请根据自己家烤箱调整
葱香曲奇的做法图解10

步骤10

花纹还是很清楚的

葱香曲奇的烹饪技巧

夏季可以全部黄油就好了 曲奇的大小一定要差不多 糖粉其实我加的比较少了 喜欢甜的可以再多一点点 葱叶一定要切碎碎哦 也可以不加葱花哦 蔓越莓口味我大概加了60克左右 记得交作业哦 记得交作业哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-03-09

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