冬瓜丸子汤

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冬瓜丸子汤的用料

猪绞肉馅 300克 葱 半根（葱白）
姜 30克左右 香菜 两棵
料酒 1大匙 盐 半茶勺
十三香 半茶勺 盐 1茶勺
冬瓜 约500克

冬瓜丸子汤的做法

步骤1

将葱、姜切成碎状，冬瓜切块

步骤2

将肉馅、葱、姜、料酒、盐（半茶勺）、十三香放入盆中搅拌，腌制5分钟

步骤3

上锅做水，水烧开后将肉馅下入水中，待丸子漂在水上时，下入冬瓜约10分钟后再放入盐（1茶勺，可根据口味自行增减），出锅前5分钟放入香菜

冬瓜丸子汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-26

©本菜谱的做法由 鼻涕妞子ISHY 编写，未经授权不得转载
分类： 汤 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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