葱烤大排

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朱爱凝
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上海人都知道这道菜

葱烤大排的用料

大排 3块 香葱 一把
葱姜 淀粉

葱烤大排的做法

葱烤大排的做法图解1

步骤1

带骨大排用刀背拍松
葱烤大排的做法图解2

步骤2

加葱姜料酒盐腌一个晚上
葱烤大排的做法图解3

步骤3

拿出腌好大排两面沾上淀粉，也可以在淀粉里打两个鸡蛋
葱烤大排的做法图解4

步骤4

油锅里炸至金黄
葱烤大排的做法图解5

步骤5

国内放少许油，加小葱要多放小葱
葱烤大排的做法图解6

步骤6

加上大排
葱烤大排的做法图解7

步骤7

加生抽老抽，糖，加水没过大排，煮至收汁
葱烤大排的做法图解8

步骤8

诱人的葱烤大排，可以拌米饭和做大排面

葱烤大排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-03-30

©本菜谱的做法由 朱爱凝 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炸 煮 腌 咸

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