时蔬鲜贝粒

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时蔬鲜贝粒的用料

胡萝卜 1根 红椒（不辣的) 1个
鲜贝粒 100g 荷兰豆 适量
家乐热炒鲜露 10ml 盐 适量
料酒 1小勺 蒜瓣 三粒

时蔬鲜贝粒的做法

时蔬鲜贝粒#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解1

步骤1

材料图;
时蔬鲜贝粒#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解2

步骤2

鲜贝粒洗净沥干水分后，加少量盐和料酒拌匀腌制一会儿;
时蔬鲜贝粒#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解3

步骤3

所有蔬菜洗净，红椒去籽和蒂后切片；胡萝卜去皮后切成片，荷兰豆掐去头尾撕掉豆筋后切成段儿，蒜切片;
时蔬鲜贝粒#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解4

步骤4

烧一锅开水，加入适量的盐；
时蔬鲜贝粒#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解5

步骤5

把胡萝卜和荷兰豆倒进去焯烫一分钟左右;
时蔬鲜贝粒#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解6

步骤6

捞出前把红椒片倒进去一起稍稍焯一下;
时蔬鲜贝粒#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解7

步骤7

全部倒出来沥干水分备用;
时蔬鲜贝粒#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解8

步骤8

锅中加油烧热后放入蒜片爆香，把鲜贝粒倒入，略煎一下; 鲜贝粒比较容易熟，不宜煎太久，否则容易煎老了，嚼不动哦……
时蔬鲜贝粒#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解9

步骤9

倒入焯好的蔬菜快速翻匀;
时蔬鲜贝粒#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解10

步骤10

加入家乐热炒鲜露，再次快速翻匀入味儿，技术好的同学此处可以有大厨式的抛锅动作哦……哈哈!
时蔬鲜贝粒#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解11

步骤11

出锅……
时蔬鲜贝粒#鲜香滋味搞定萌娃#的做法图解12

步骤12

家乐热炒鲜露，咸鲜香，非常适合小炒菜呢…… 不用太多其他的调味料，小小一勺就能满足整道菜的调味啦！

时蔬鲜贝粒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-03

©本菜谱的做法由 明明的小厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 煎 焯 咸

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