双色樱花水晶果子

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樱花是爱情与希望的象征，代表着高雅、质朴和纯洁。樱花宛如懵懂少女的心，安静地在春天开放，仿佛是在对情人诉说着最美的爱情语言。少女心中的某个人，就如那场寂寞的樱花雨，缓缓消失在时光的深处，留下永恒的记忆。今天用这道有温度有颜值的“双色樱花水晶果子”，借樱花之形、水晶之意，祝樱花“紫水晶”系列热卖。（本菜谱图文均为作者心言手语00原创，独家发布在豆果美食平台，未经授权，严禁转载，如有违反，追究法律责任）

双色樱花水晶果子的用料

小麦淀粉 50克 玉米淀粉 15克
沸水 90克 玉米油 2克
进口粉色色粉 一丁点 豆沙 70克

双色樱花水晶果子的做法

双色樱花水晶果子#樱花味道#的做法图解1

步骤1

小麦淀粉和玉米淀粉混合均匀。
双色樱花水晶果子#樱花味道#的做法图解2

步骤2

加入沸水（刚烧开的水），用筷子搅拌成团。
双色樱花水晶果子#樱花味道#的做法图解3

步骤3

用戴手套的手稍揉成团，加入玉米油揉成光滑的面团。
双色樱花水晶果子#樱花味道#的做法图解4

步骤4

分成等量的两份，用牙签挑一点粉色色粉加入其中一份面团并揉匀。双色面团包好保鲜膜，醒10分钟。
双色樱花水晶果子#樱花味道#的做法图解5

步骤5

将白色面团放在两张保鲜膜中间，用擀面杖擀成薄面片，用圆形模具压出面皮。
双色樱花水晶果子#樱花味道#的做法图解6

步骤6

取一块面皮，中间放入5克豆沙。
双色樱花水晶果子#樱花味道#的做法图解7

步骤7

包馅。
双色樱花水晶果子#樱花味道#的做法图解8

步骤8

剩余的边角料可以揉成团后再次擀开，用樱花模具压出形状。粉色面团同样操作。
双色樱花水晶果子#樱花味道#的做法图解9

步骤9

将“樱花”放在包好馅的面团表面，做成樱花果子。注意错开色彩，白配粉、粉配白。中心同样可以用另一色粉团点缀一下。
双色樱花水晶果子#樱花味道#的做法图解10

步骤10

蒸锅垫油纸，水开后放入樱花果子，蒸5分钟即可。趁热享用口感最佳。
双色樱花水晶果子#樱花味道#的做法图解11

步骤11

这道料理，从烫面、蒸制到最后的享用，都需要把握好温度。
双色樱花水晶果子#樱花味道#的做法图解12

步骤12

一道美好又有温度的“双色樱花水晶果子”，送给仍有浪漫情怀的你。

双色樱花水晶果子的烹饪技巧

1、烫面时一定要用沸水。水量根据粉的吸水性增减。 2、玉米油可以用猪油或其他液体油。 3、趁热享用口感最佳，冷了可以再次蒸一下，同样美味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-07

©本菜谱的做法由 心言手语00 编写，未经授权不得转载

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