黄花鱼炖豆腐

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黄花鱼炖豆腐的用料

黄花鱼 7条 色拉油 适量
姜片 3片 葱 一段
盐 少许 料酒 3勺
酱油 5勺 香醋 1勺半
白糖 两大勺 卤水豆腐 一块

黄花鱼炖豆腐的做法

黄花鱼炖豆腐的做法图解1

步骤1

锅里放油烧热，用小火煎制小黄鱼，煎制两面金黄色。
黄花鱼炖豆腐的做法图解2

步骤2

放入葱段和姜片
黄花鱼炖豆腐的做法图解3

步骤3

倒入热水，大火煮开，转小火炖20分钟。
黄花鱼炖豆腐的做法图解4

步骤4

熬煮至汤变成乳白色，把豆腐切成1厘米厚，2-3厘米的豆腐块。
黄花鱼炖豆腐的做法图解5

步骤5

把豆腐块放入锅里。
黄花鱼炖豆腐的做法图解6

步骤6

小火炖一个小时，大火收汁即可，放入香菜，即可出锅了。
黄花鱼炖豆腐的做法图解7

步骤7

出锅了。

黄花鱼炖豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-17

©本菜谱的做法由 SunShineForMoon 编写，未经授权不得转载

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