土豆鸡肉咖喱炖

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岁月静好310w
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这是一道快手咖喱菜。家里通常会“囤”几盒咖喱块，下班回到家，先把土豆洋葱胡萝卜与切成块的鸡腿肉或者鸡脯肉一起炖煮，再放入几块咖喱块略煮片刻，很快就可以端上餐桌了，搭配馒头和米饭都是极好的。

土豆鸡肉咖喱炖的用料

土豆 150g 洋葱 80g
胡萝卜 100g 鸡脯肉 200g
好侍咖喱块 适量 植物油 适量

土豆鸡肉咖喱炖的做法

土豆鸡肉咖喱炖#奇妙咖喱，拯救萌娃食欲#的做法图解1

步骤1

鸡脯肉切块。
土豆鸡肉咖喱炖#奇妙咖喱，拯救萌娃食欲#的做法图解2

步骤2

锅里放水，将鸡脯肉块用水焯一下。
土豆鸡肉咖喱炖#奇妙咖喱，拯救萌娃食欲#的做法图解3

步骤3

胡萝卜切略微小一些的滚刀块。
土豆鸡肉咖喱炖#奇妙咖喱，拯救萌娃食欲#的做法图解4

步骤4

土豆去大块。
土豆鸡肉咖喱炖#奇妙咖喱，拯救萌娃食欲#的做法图解5

步骤5

洋葱切大片。锅里放油，油热后放入洋葱煸炒。
土豆鸡肉咖喱炖#奇妙咖喱，拯救萌娃食欲#的做法图解6

步骤6

放入鸡肉块和胡萝卜翻炒，加水煮沸。
土豆鸡肉咖喱炖#奇妙咖喱，拯救萌娃食欲#的做法图解7

步骤7

炖煮片刻后，倒入土豆块，继续炖煮。
土豆鸡肉咖喱炖#奇妙咖喱，拯救萌娃食欲#的做法图解8

步骤8

关小火，放入适量咖喱块搅拌至咖喱块完全溶解，开大火煮。
土豆鸡肉咖喱炖#奇妙咖喱，拯救萌娃食欲#的做法图解9

步骤9

煮至汤汁浓稠即可。盛出。
土豆鸡肉咖喱炖#奇妙咖喱，拯救萌娃食欲#的做法图解10

步骤10

搭配馒头吃，味道棒棒哒！

土豆鸡肉咖喱炖的烹饪技巧

1土豆块要切的大一些，因为煮的时候会溶在汤里一部分。 2不用放盐，咖喱块是有咸味的。 3咖喱块有原味、微辣和辣味的，可以依据自家的口味选用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-04-23

©本菜谱的做法由 岁月静好310w 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焯 炒 煮 咖喱味

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