皇家伯爵蛋糕

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WIN大葱
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皇家伯爵蛋糕，这款蛋糕选用了鸠康地蛋糕底，香脆酥饼，焦糖榛子卡仕达夹心跟伯茶慕斯搭配，属于一款风味较浓郁的蛋糕。鸠康地蛋糕跟香脆酥饼，都含有杏仁粉成分，一软一脆的搭配，使得大家在享用这个蛋糕的时候，有口感上的对比。

皇家伯爵蛋糕的用料

玉米淀粉 低筋粉
糖粉 杏仁粉
高筋粉 无糖榛子酱
牛奶 食用盐
淡奶油 吉利丁
冷用果胶 糖
伯爵茶粉 鸡蛋
黄油

皇家伯爵蛋糕的做法

皇家伯爵蛋糕的做法图解1

步骤1

过筛粉
皇家伯爵蛋糕的做法图解2

步骤2

混合好的粉和好压面皮
皇家伯爵蛋糕的做法图解3

步骤3

慕斯饼底
皇家伯爵蛋糕的做法图解4

步骤4

淋面完成
皇家伯爵蛋糕的做法图解5

步骤5

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皇家伯爵蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-02

©本菜谱的做法由 WIN大葱 编写，未经授权不得转载

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