鸡肉炖蘑菇

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鸡肉炖蘑菇的用料

鸡腿 适量 蘑菇 适量
花椒,良姜 适量 八角,草果 各两颗
香叶 2片 老抽 适量
葱姜蒜 适量 白芷,桂皮 各一小片

鸡肉炖蘑菇的做法

鸡肉炖蘑菇的做法图解1

步骤1

葱姜蒜爆香,下鸡肉翻炒出水加适量老抽上色加水加盐大火烧开,水适量多加些。 2把所有干的调料都用纱布包起来,封口,放入鸡肉中炖煮,我用的高压锅炖了大概30分钟 3加入蘑菇再炖煮10分钟左右,出锅加葱花点缀即可 4可以加自己喜欢的配菜进去,我加了土豆味道也很好

鸡肉炖蘑菇的烹饪技巧

香料味特别浓郁,喜欢重口味的还可以加些干辣椒一起炖,用这个汤炖土豆胡萝卜味道也是极好的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-05-19

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