美式松饼

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松饼是蛋糕的一种,通常是以泡打粉或小苏打粉做为烘焙酵素。它有像气球一样的特性、可以保存空气并随着空气的胀力而膨大,而又不致破裂。

美式松饼的用料

低粉 60g 植物油 60ml
砂糖 75g 鸡蛋 3个
1g 泡打粉 1g

美式松饼的做法

美式松饼的做法图解1

步骤1

准备好原材料
美式松饼的做法图解2

步骤2

除了油和面粉外,其它材料混合搅拌
美式松饼的做法图解3

步骤3

加入油搅拌均匀
美式松饼的做法图解4

步骤4

筛入面粉搅拌
美式松饼的做法图解5

步骤5

搅拌均匀的面糊备用
美式松饼的做法图解6

步骤6

薄饼机预热
美式松饼的做法图解7

步骤7

薄饼机快速沾面糊反转,然后煎至两面金黄即可
美式松饼的做法图解8

步骤8

一张一张把松饼煎完开吃

美式松饼的烹饪技巧


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创建时间:2017-06-06

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