杏酱

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又到了杏子成熟的季节，美味延续的另外一种方法——杏酱，可以涂面包片，做点心，做饼干，冲水饮……酸甜口感，绿色无添加。

杏酱的用料

砂糖 300g 杏 1000g

杏酱的做法

杏酱的做法图解1

步骤1

深山大白杏，放熟一点再做酱，洗净晾干水分。
杏酱的做法图解2

步骤2

掰开去核入面包机筒
杏酱的做法图解3

步骤3

加入砂糖（最好用冰糖，也可用绵白糖代替）（有加柠檬汁的方子，经我亲自试验，大白杏不放柠檬汁更好吃）
杏酱的做法图解4

步骤4

面包机和面档（10分钟）搅拌，此图为和面程序结束后效果。
杏酱的做法图解5

步骤5

启动果酱档（1.2小时）
杏酱的做法图解6

步骤6

完成，趁热装瓶，晾凉入冰箱保存。味道超赞。

杏酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-06

©本菜谱的做法由 XKP 编写，未经授权不得转载
分类： 果酱 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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