抹茶控看过来

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抹茶派的用料

鸡蛋 4个 细砂糖 65g
低筋粉 125g 牛奶 200ml
黄油 35g 淡奶油 100g
糖粉 10g 抹茶粉 10g

抹茶派的做法

步骤1

取一个碗筛入低筋粉、抹茶粉，加入细砂糖，打入鸡蛋搅拌均匀

步骤2

慢慢加入牛奶搅拌均匀

步骤3

取一个锅溶化黄油，倒入拌匀混合物中搅拌均匀

步骤4

取一个平底锅刷入薄薄一层黄油。开小火盛入一勺面糊，转动平底锅，至面糊均匀的铺在平底锅底部，至面糊凝固，翻面，煎至微上金黄色

步骤5

将饼皮叠在一起，用一个比饼皮小一圈的圆盘盖住晾凉，将饼皮沿着盘子边修成同样大小的饼皮

步骤6

将淡奶油加入糖粉打发

步骤7

取一张饼皮抹上一层打发的淡奶油，再盖一张饼皮，重复此步骤直到自己喜欢的层数

步骤8

表面筛上抹茶粉做装饰～

步骤9

可以约上小伙伴们一起享受啦❤️❤️

抹茶派的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-11

©本菜谱的做法由 wkkkw 编写，未经授权不得转载

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