心形抹茶饼干

精品
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我是一个抹茶控,各种抹茶喜欢,抹茶戚风,抹茶蛋糕卷再或者抹茶吐司等等,关于抹茶都是那么喜欢。不管从颜色还是味道都是喜欢,无需理由。

心形抹茶饼干的用料

低筋面粉 120g 黄油 60g
糖粉 35g 抹茶粉 5g
蛋黄 1个

心形抹茶饼干的做法

心形抹茶饼干#有颜值的实力派#的做法图解1

步骤1

黄油温室软化,加入糖粉打蛋器打至顺滑。
心形抹茶饼干#有颜值的实力派#的做法图解2

步骤2

蛋液分三次加入,打至顺滑。
心形抹茶饼干#有颜值的实力派#的做法图解3

步骤3

加入低粉混合成面团,取一小部分原色饼干团保鲜膜包裹待用,剩下的加入抹茶粉混合成团,放冰箱冷藏室内至面团变硬。将白色饼干团擀成薄薄的饼干片。用模具压出小型心形。
心形抹茶饼干#有颜值的实力派#的做法图解4

步骤4

抹茶饼干团擀成薄片,用模具压出心形。
心形抹茶饼干#有颜值的实力派#的做法图解5

步骤5

在抹茶饼干上用之前压出白色饼干的模具,在抹茶饼干上压出小号心形。把白色饼干放在抹茶饼干上的心形上就可以啦。
心形抹茶饼干#有颜值的实力派#的做法图解6

步骤6

做好的饼干放入烤盘摆放好。
心形抹茶饼干#有颜值的实力派#的做法图解7

步骤7

烤箱预热160度10分钟。
心形抹茶饼干#有颜值的实力派#的做法图解8

步骤8

心形抹茶饼干
心形抹茶饼干#有颜值的实力派#的做法图解9

步骤9

心形抹茶饼干
心形抹茶饼干#有颜值的实力派#的做法图解10

步骤10

心形抹茶饼干
心形抹茶饼干#有颜值的实力派#的做法图解11

步骤11

心形抹茶饼干

心形抹茶饼干的烹饪技巧

温馨提示:抹茶容易烤上色,如果想要颜色鲜艳,在烘烤差不多大约5分钟后可以加盖锡纸,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-13

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