爆浆猪排

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爆浆猪排的用料

猪排 3块 鸡蛋 1个
芝士片 3片 料酒
盐 胡椒粉
生抽 面包糠

爆浆猪排的做法

爆浆猪排#给老爸做道菜#的做法图解1

步骤1

猪里脊肉一块，洗净后，横着平面切3块，取其中一块再横着切开不要切断了，用刀背把肉敲敲松一点薄一点，加入料酒，盐，生抽，胡椒粉腌制15-30分钟
爆浆猪排#给老爸做道菜#的做法图解2

步骤2

取里脊肉一块，一块其实是没有切断开的两片肉，把芝士片放入里脊肉中，盖起来包裹好，裹上蛋液-淀粉-蛋液-面包糠，炸或者煎至两面金黄
爆浆猪排#给老爸做道菜#的做法图解3

步骤3

因为快做好的时候才想起拍照，可惜步骤不全，下次再做再写清楚点，其实和爆浆鸡排差不多了
爆浆猪排#给老爸做道菜#的做法图解4

步骤4

图

爆浆猪排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-17

©本菜谱的做法由 如果_smile 编写，未经授权不得转载

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