炖牛肉

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炖牛肉的用料

牛肉 500克 八角 6个
酱油 2勺 干红辣椒 2根
大葱段 多半根 姜片 6片
甜面酱 3勺 大蒜 5瓣
食盐 适量

炖牛肉的做法

步骤1

把牛肉放入锅底（牛肉需用清水浸泡一个小时），放入所有食材（除了食盐），加水，没过牛肉

步骤2

开大火，撇血沫

步骤3

转小火，煮10分钟，盖锅盖

步骤4

一小时后，放食盐，再多半个小时，肉烂即可，之后可用肉汤烩土豆等食材。

炖牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-27

©本菜谱的做法由 Stone‘s dream 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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