酿苦瓜

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紫不溜丢
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紫不溜丢本人本身就是一个外貌党…最大的特点就是每次做同一道菜的味道都不会相同

酿苦瓜的用料

苦瓜 一根 猪肉 一小嘬
鹌鹑蛋 我用四个你随意 盐 随你
酱油 适量 胡萝卜 一根
葱 一小段儿 姜 一小块儿
生姜粉 适量 五香粉 适量
香油 烧汁用 玉米淀粉 适量
水 少许

酿苦瓜的做法

酿苦瓜的做法图解1

步骤1

忽略我的茄子（因为是同时做的两道菜）
酿苦瓜的做法图解2

步骤2

准备的调料
酿苦瓜的做法图解3

步骤3

胡萝卜榨汁，渣放入肉馅中，胡萝卜汁也放入肉馅中哦
酿苦瓜的做法图解4

步骤4

将葱、姜、鹌鹑蛋、盐、鸡精、五香粉、姜粉、胡萝卜渣、胡萝卜汁、酱油全部食材全部放入肉馅中，朝一个方向搅拌成肉馅
酿苦瓜的做法图解5

步骤5

苦瓜切段挖籽（吃不了苦味的要将白瓤去掉哦）
酿苦瓜的做法图解6

步骤6

将肉馅儿用筷子填入苦瓜
酿苦瓜的做法图解7

步骤7

冷水蒸锅，30分钟吧
酿苦瓜的做法图解8

步骤8

酱油、玉米淀粉、水混合调汁，锅中放少许香油后将酱汁倒入，粘稠后浇到蒸好的肉馅苦瓜上
酿苦瓜的做法图解9

步骤9

大功告成

酿苦瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-03

©本菜谱的做法由 紫不溜丢 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童 大众人群

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