茄汁藕片

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藕具有健脾开胃，益血补心，生津止渴等功效。 独特的香气，增进食欲，促进消化，还含有多种微量元素，提高人体免疫力。夏季可以多吃哦！

藕片的用料

莲藕 1节 番茄 1个
盐 适量 鸡粉 一小勺
蒜 少许 葱 适量

藕片的做法

茄汁藕片的做法图解1

步骤1

准备食材（还有大蒜忘拍了）
茄汁藕片的做法图解2

步骤2

藕去皮切薄片。
茄汁藕片的做法图解3

步骤3

用清水过一遍，再放入少许白醋，这样防止变色。
茄汁藕片的做法图解4

步骤4

葱蒜切末，番茄切块。
茄汁藕片的做法图解5

步骤5

锅内放油入蒜末炒香。
茄汁藕片的做法图解6

步骤6

放入番茄块炒出番茄汁水。
茄汁藕片的做法图解7

步骤7

放入藕片翻炒。
茄汁藕片的做法图解8

步骤8

加入适量的盐和鸡粉调味。
茄汁藕片的做法图解9

步骤9

最后撒上葱花出锅。
茄汁藕片的做法图解10

步骤10

简单的美味。

藕片的烹饪技巧

莲藕用白醋浸泡，防止炒制的时候变色。 番茄要煸炒出番茄汁，这样更入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-21

©本菜谱的做法由 许多心愿 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 咸 茄汁味 酸 炒

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