法式焦糖布蕾

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伤感的蕨根粉很大大方方
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吃过一次就喜欢上这个甜点.尤其上面一层薄薄的脆脆的焦糖.就研究了很多次怎么样才能给大家一款既好吃又方便的做法.0基础0失败（口感偏甜） 本配方是150ml的容器2个量

法式焦糖布蕾的用料

雀巢焦糖布丁粉 24g 雀巢全脂牛奶 100ml
雀巢淡奶油 100ml 细砂糖适量（用来烤焦糖部分）

法式焦糖布蕾的做法

法式焦糖布蕾的做法图解1

步骤1

：来个大合照 2:先将布丁粉.全脂牛奶.淡奶油放厚底锅内搅拌均匀并煮沸.然后过滤装杯（一定要厚底锅） 3:将装杯的布丁放冷冻（结冰层）1小时成型后.再在布丁面上均匀撒上细沙糖用火枪把细沙糖均匀烧焦.再冷冻10分钟即可

法式焦糖布蕾的烹饪技巧

火枪一定要小火.距离稍微远一点不然容易烧焦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-07-22

©本菜谱的做法由 伤感的蕨根粉很大大方方 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜品 12-23个月 2-3岁

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