麻薯软欧

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芒果夫人N
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因为喜欢夹心面包，发现麻薯软欧太适合我的口味了，外面咸香劲道里面香甜软糯！

麻薯软欧的用料

高筋面粉 250g 红糖 60g
盐 5g 酵母 4g
水 125g 核桃碎/芝麻/花生等等 你想加的都可以加
麻薯材料 玉米淀粉/地瓜粉 40g
糯米粉 125g 牛奶 215g
白糖 30g 玉米油 10g

麻薯软欧的做法

麻薯软欧的做法图解1

步骤1

这是都弄好的样子，软欧面团就是所有食料都放进面包机和半小时，揉出手套膜就ok，拿出醒发两倍大排气泡分四份放一边冷静下。麻薯食料都放一起搅拌成稀面糊状上锅蒸熟半小时，凉了后分四份。
麻薯软欧的做法图解2

步骤2

这个是之前做汤圆剩下的陷料，就是花生黑芝麻核桃炒熟压碎。另加了葡萄干。
麻薯软欧的做法图解3

步骤3

全部擀皮，放陷，裹紧捏紧，先捏麻薯，再捏外皮！捏口朝下！醒发1.5倍大
麻薯软欧的做法图解4

步骤4

醒发1.5被大后撒干粉，锋利刀划口，喜欢怎么划就怎么划，哈哈，随心所欲嘛！入烤箱！
麻薯软欧的做法图解5

步骤5

180度/20分钟，出炉！
麻薯软欧的做法图解6

步骤6

切开来的样子，外咸香劲道，内香甜软糯！
麻薯软欧的做法图解7

步骤7

刚烤出来的忍不住一口再一口！ 一个大概快要一斤了， 家里三岁的小宝一下能吃大半个 好吃的可想而知！！
麻薯软欧的做法图解8

步骤8

吃不完记得放冰箱冷藏哦

麻薯软欧的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-16

©本菜谱的做法由 芒果夫人N 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 面包 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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