冬瓜玉米排骨汤

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冬瓜玉米排骨汤的用料

排骨 三斤 姜 一小块
盐 适量 鸡精 适量
花椒粒 一小把 玉米 一根
冬瓜 一大块 醋
葱

冬瓜玉米排骨汤的做法

冬瓜玉米排骨汤的做法图解1

步骤1

洗好的排骨放入开水里焯一下后捞出备用
冬瓜玉米排骨汤的做法图解2

步骤2

姜切片
冬瓜玉米排骨汤的做法图解3

步骤3

锅里放入少许油，待油烧热后放入切好的姜片翻炒
冬瓜玉米排骨汤的做法图解4

步骤4

再放入排骨翻炒
冬瓜玉米排骨汤的做法图解5

步骤5

往锅里加入清水、切好的干辣椒段、葱并倒入少许醋，大火煮开后转成中火慢炖2小时
冬瓜玉米排骨汤的做法图解6

步骤6

2小时后放入盐以及切好的冬瓜和玉米继续炖15分钟
冬瓜玉米排骨汤的做法图解7

步骤7

十五分钟后放入鸡精即可
冬瓜玉米排骨汤的做法图解8

步骤8

这就是成品啦

冬瓜玉米排骨汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-02

©本菜谱的做法由 Nancy私房菜 编写，未经授权不得转载

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