香辣杏鲍菇

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Coco婷婷
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杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。

香辣杏鲍菇的用料

杏鲍菇 1大个 生姜 4片
小米椒 2个 八角 1个
生抽 1匙 耗油 1匙
葱 1根 盐 1/5匙
淀粉 少量 白胡椒粉 少量
食用油 适量

香辣杏鲍菇的做法

香辣杏鲍菇的做法图解1

步骤1

葱洗干净，葱白切断；生姜洗干净，切片；小米椒洗干净，切块；八角过水洗干净。将其一起装在碟子里备用。
香辣杏鲍菇的做法图解2

步骤2

锅里加油加热，八角、葱白、姜片和小米椒一起倒入锅里，煸炒出香味。杏鲍菇倒入锅里，煸炒均匀。
香辣杏鲍菇的做法图解3

步骤3

烹入料酒和生抽，翻炒均匀。
香辣杏鲍菇的做法图解4

步骤4

再撒入白胡椒粉，翻炒均匀。
香辣杏鲍菇的做法图解5

步骤5

加盐调味，翻炒均匀。
香辣杏鲍菇的做法图解6

步骤6

最后水淀粉勾芡，翻炒至汤汁浓稠即可出锅。
香辣杏鲍菇的做法图解7

步骤7

盛碗。

香辣杏鲍菇的烹饪技巧

加了耗油和生抽，盐就不要加太多了，先尝尝咸淡再添加用量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-09-14

©本菜谱的做法由 Coco婷婷 编写，未经授权不得转载

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